黄油焗芝士空心粉

黄油焗芝士空心粉的做法步骤

1. 第1步.

   咸鲜肉切小丁，备用；平底锅烧热，中火，放一点橄榄油，倒入肉丁微黄出油后，放置一边控油

2. 第2步.

   准备各种食材

3. 第3步.

   坐水烧开后倒入空心面，放一点盐，一点橄榄油，搅拌匀，煮6分钟后，关火，控干水分备用

4. 第4步.

   炒锅烧热，中火，放黄油，烧熔后倒入面粉，搅拌1分钟后，慢慢倒入加过热的牛奶

5. 第5步.

   不断搅拌，4-5分钟，直至汤汁粘稠成糊状

6. 第6步.

   加入盐和黑胡椒，倒入所有的Chedder，Mozzarella和一半的Parmiggiano Reggiano，不断搅拌，直到完全融化

7. 第7步.

   关火，倒入半成熟空心面和咸肉丁，搅拌均匀

8. 第8步.

   盛入烤盘中，均匀撒上面包糠，剩下的一半Parmiggiano Reggiano，撒一汤匙橄榄油，放入摄氏200度预热的烤箱，烘烤20分钟。

9. 第9步.

   从烤箱中取出即可食用