苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)

苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法
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苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法说明

我是“不折腾能死星”人,so蓝莓从30元/
斤,便宜到18元/斤,是不是得折腾点啥呢!呵呵!总统黄油木有了,泡打粉木有了。不过姐我有快过期的淡奶油和酸奶,再用苏打代替下泡打粉做回蛋糕总可以吧!

苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的食材和调料

鸡蛋2个
淡奶油200g
玉米40g
酸奶200g
香草3滴
低粉300g
细砂糖100g
苏打4g

苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤

  1. 第1步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第1步

    淡奶油、玉米油、细砂糖3滴香草精打发!

  2. 第2步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第2步

    打成酱婶滴!😂

  3. 第3步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第3步

    加鸡蛋继续打,不用担心油水分离,不碍事!

  4. 第4步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第4步

    再加酸奶打一会就成了!

  5. 第5步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第5步

    低粉和苏打粉过筛!不喜欢苏打味道的可以用泡打粉!不过我没有泡打粉了,放香草精本来是要掩盖下苏打的味道的,结果还是被小宝尝出来了!😏

  6. 第6步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第6步

    粉料和液体混合搅拌,最后放蓝莓,轻轻地拌别弄破了蓝莓,我就剩大碗纸杯了,所以没装几个!😚

  7. 第7步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第7步

    烤箱180度预热10分钟,上下火180度25分钟!

  8. 第8步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第8步

    再来一张!😘

  9. 第9步.苏打蓝莓蛋糕(无黄油版)的做法步骤 第9步

    这张咋有点“黑暗料理”的味道呢!😏

小贴士

放蓝莓时留点放蛋糕上面,这样爆浆效果更好,我买的多,还有剩呢!

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