固元膏（阿胶糕）

固元膏（阿胶糕）的做法步骤

1. 第1步.

   东阿阿胶500g。

2. 第2步.

   药房帮忙打粉。

3. 第3步.

   炒香核桃，掰碎待用。

4. 第4步.

   各种干果辅料混合。

5. 第5步.

   黄酒。

6. 第6步.

   莲子、百合粉。

7. 第7步.

   冰糖粉。

8. 第8步.

   开火放黄酒、冰糖粉。

9. 第9步.

   冰糖粉溶化后关火，下阿胶粉搅拌均匀。

10. 第10步.

    大火烧开，要不停搅拌。

11. 第11步.

    烧开转小火熬制，勤搅拌防止糊底。

12. 第12步.

    熬制10分钟的效果。

13. 第13步.

    熬制30分钟的效果。

14. 第14步.

    熬制50分钟的效果。

15. 第15步.

    放干果及辅料。

16. 第16步.

    准备容器，家里没有保鲜膜用的是耐90度高温的塑料袋，平铺于盘子中四周抹上香油。

17. 第17步.

    摊平材料，等待冷却后放入冰箱冷冻室速冻。

18. 第18步.

    冷冻5个小时后，已经成型。

19. 第19步.

    分成4厘米见方厚1厘米左右的方块。

20. 第20步.

    大功告成！

21. 第21步.

    保存：冰箱冷藏室放两三天的量，其他的阿胶糕放冷冻室保存。一切为了老婆！