
馅料用刀剁剁剁,别打碎太稀了。。。切记

苦瓜洗干净切段,挖空里面留个圈圈。(之前用刀发现还是手挖更加方便有效)

所有用料切小

放榨汁机打碎

这里开始,拯救黑暗料理陷。搅碎以后发现稀了,用火煮蒸发水分,放生粉让糊更加粘稠,但是并没有什么用

补救中。。放西兰花放家里所有的葱们,好像依然并没有什么用。。

就在我觉得要把自己也加进去的时候,真爱来了~~~粘米粉

处理好的苦瓜也要下水锅了,放点盐煮煮

这里要红色预警,捞出来的苦瓜放在冰镇的水里。这样保持苦瓜的脆爽口感和翠绿的色泽感。。。还有重要的也去苦

第二天,馅料塞进苦瓜里放入锅里蒸

蒸蒸蒸。。。好怕怕水分多多

原谅我拍成乌漆麻黑的样子,里面生抽老抽各种抽,生粉。勾芡下等下闪亮登场的道具

完美中国菜