酿苦瓜

酿苦瓜的做法
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酿苦瓜的做法说明

馅料用刀剁剁剁,别打碎太稀了。。。切记

酿苦瓜的食材和调料

苦瓜一条
鱼肉若干
半个
毛豆一些
西红柿一个

酿苦瓜的做法步骤

  1. 第1步.酿苦瓜的做法步骤 第1步

    苦瓜洗干净切段,挖空里面留个圈圈。(之前用刀发现还是手挖更加方便有效)

  2. 第2步.酿苦瓜的做法步骤 第2步

    所有用料切小

  3. 第3步.酿苦瓜的做法步骤 第3步

    放榨汁机打碎

  4. 第4步.酿苦瓜的做法步骤 第4步

    这里开始,拯救黑暗料理陷。搅碎以后发现稀了,用火煮蒸发水分,放生粉让糊更加粘稠,但是并没有什么用

  5. 第5步.酿苦瓜的做法步骤 第5步

    补救中。。放西兰花放家里所有的葱们,好像依然并没有什么用。。

  6. 第6步.酿苦瓜的做法步骤 第6步

    就在我觉得要把自己也加进去的时候,真爱来了~~~粘米粉

  7. 第7步.酿苦瓜的做法步骤 第7步

    处理好的苦瓜也要下水锅了,放点盐煮煮

  8. 第8步.酿苦瓜的做法步骤 第8步

    这里要红色预警,捞出来的苦瓜放在冰镇的水里。这样保持苦瓜的脆爽口感和翠绿的色泽感。。。还有重要的也去苦

  9. 第9步.酿苦瓜的做法步骤 第9步

    第二天,馅料塞进苦瓜里放入锅里蒸

  10. 第10步.酿苦瓜的做法步骤 第10步

    蒸蒸蒸。。。好怕怕水分多多

  11. 第11步.酿苦瓜的做法步骤 第11步

    原谅我拍成乌漆麻黑的样子,里面生抽老抽各种抽,生粉。勾芡下等下闪亮登场的道具

  12. 第12步.酿苦瓜的做法步骤 第12步

    完美中国菜

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