简易快手腌仔姜

简易快手腌仔姜的做法步骤

1. 第1步.

   挑选仔姜，挑嫩的没有纤维最好！把姜洗净晾干

2. 第2步.

   切薄皮！或用削皮器刨也行

3. 第3步.

   姜片放少许盐，带上手套把盐和姜拌匀放一边

4. 第4步.

   很快就脱水了

5. 第5步.

   用手挤挤多余的姜汁

6. 第6步.

   加上酸梅汁拌匀（没有的可以白醋代替味道也很好的）

7. 第7步.

   再加上白糖拌一拌

8. 第8步.

   立马就可以吃了呢！快吧

9. 第9步.

   放进容器或保鲜盒冷藏味道更好。