宝宝菜谱之酸奶溶豆

宝宝菜谱之酸奶溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶＋奶粉＋玉米淀粉

2. 第2步.

   混合，搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋清一次性加糖，打制硬性发泡，出现明显的纹路，提起打蛋器，出现直立的三角，蛋清一定要打好，这是关键

4. 第4步.

   把蛋清和酸奶液混合，快速搅拌，时间长了容易消泡！一定要快！

5. 第5步.

   烤盘铺油纸，装入裱花袋，挤出可爱花型，我用的是三能中号裱花嘴，裱花嘴太小，花型就不明显

6. 第6步.

   最后一步，开烤啦！90℃40分钟，当然具体温度根据自己家烤箱决定，原则就是低温慢烤，等到溶豆能很轻松的从油纸上拿下来，就烤好啦！