香菇蒸肉糜

香菇蒸肉糜的做法
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香菇蒸肉糜的做法说明

宝宝平时喜欢吃香菇,吃肉,但肉经常塞牙,所以我一般弄成肉糜,这样他吃起来就不塞牙啦。

香菇蒸肉糜的食材和调料

香菇8个
适量
鲜酱油适量
老抽一点点
料酒适量
适量
淀粉适量

香菇蒸肉糜的做法步骤

  1. 第1步.

    肉糜用盐,料酒,鲜酱油,糖,色拉油,淀粉,搅拌均匀后腌制30分钟

  2. 第2步.

    香菇洗净,大面用刀划井,去除根部,摆盘

  3. 第3步.

    把腌制好的肉糜放在香菇上,撒一点鲜酱油

  4. 第4步.

    蒸锅烧开水,把摆盘好的香菇肉糜放上蒸12-15分钟,出锅撒一点葱花

小贴士

香菇划井,有利于香菇吸收tangzhi

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