芒果冻芝士

芒果冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   比较懒得写，照这个方子吧，还有吉利丁片40克

2. 第2步.

   .奥利奥压碎或料理机打粉，

3. 第3步.

   混入融化的黄油，放入蛋糕模压实做底，放冰箱备用。

4. 第4步.

   安佳奶油软化

5. 第5步.

   奶油奶酪室温软化，用电动打蛋器打到无颗粒，表面绸缎顺滑后，加入糖霜，继续打到顺滑。

6. 第6步.

   把吉利丁片用冷牛奶40克软化

7. 第7步.

   剩下60克牛奶和淡奶油混合，最好隔热水用手动打蛋器混匀。 把吉利丁片隔热水融化，加入牛奶和奶油混合物中。

8. 第8步.

   把牛奶，淡奶油，吉利丁片的混合物分三次倒入打好的奶油奶酪中，每倒一次都要用手动打蛋器搅拌匀。

9. 第9步.

   倒入奥利奥做底的蛋糕模里，放冰箱冷藏4小时以上，隔夜更好！

10. 第10步.

    电吹风脱模，放入芒果或草莓还有薄荷。

11. 第11步.

    成功！