咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   土豆胡萝卜分别切丁备用

2. 第2步.

   牛肉洗净切小块，冷水入锅，烧开

3. 第3步.

   撇去浮沫，加入姜片，炖煮牛肉约四十分钟至软烂，捞出沥水

4. 第4步.

   洋葱切块，别太大（我同时做了俩菜，这是另一个菜的，小块的忘了拍）

5. 第5步.

   锅入洋葱，炒香

6. 第6步.

   加入牛肉翻炒大概一分钟

7. 第7步.

   加入土豆和胡萝卜，翻炒至稍变色，然后加水至没过食材，炖煮

8. 第8步.

   待土豆和胡萝卜煮熟后，加入咖喱块，然后不断翻炒，让咖喱在锅里混合均匀

9. 第9步.

   收汁，如果想要汤汁多一点可在炖煮土豆时多加些水

10. 第10步.

    出锅，装盘，完成～（蒸米饭过程略去）