糟鸡爪

糟鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，冷水下锅焯一下

2. 第2步.

   洗净

3. 第3步.

   再入锅，放姜片、料酒，煮30-40分钟

4. 第4步.

   过冰水，凉后，放糟卤，卤2小时