芦笋茄汁鸡胸肉汉堡

芦笋茄汁鸡胸肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   首先，腌制鸡胸肉。鸡胸肉切小丁后加入黑胡椒，酱油，食用油腌制20min。

2. 第2步.

   腌制鸡胸肉的时候，将芦笋煮熟后捞出控水备用。（水中加盐和油有助于保持芦笋的颜色，另外芦笋根部可以削去影响口感老皮）

3. 第3步.

   鸡胸肉腌制好，放入油锅翻炒至变白。捞出备用。

4. 第4步.

   番茄切丁后放入锅中翻炒，小火炒出茄汁后放入鸡胸肉，加盐转大火翻炒。等汤汁浓稠后关火。

5. 第5步.

   汉堡底铺上芝士片，放上茄汁鸡胸肉，然后放上黄瓜泡菜，盖上汉堡帽子，轻轻按压至内部食材紧实。可根据个人喜好淋番茄酱等。