香煎荷花鱼

香煎荷花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将荷花鱼去除鱼鳃，內脏，鱼鳞不用去除，洗净，用盐，姜酒，胡椒粉腌制

2. 第2步.

   用热油将荷花鱼煎香，将蒜米，辣椒爆香，与鱼一起煎香，装盘！