鱿鱼烧豆腐

鱿鱼烧豆腐的做法
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鱿鱼烧豆腐的做法说明

老公喜欢海鲜味儿的豆腐,所以想法子做出家里现有的材料的豆腐菜。

鱿鱼烧豆腐的食材和调料

鱿鱼丝,其实鱿鱼卷更好一小碗或一把
毛豆半碗
胡萝卜配菜,一刀片豆腐
豆腐两块

鱿鱼烧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    先炸毛豆,同时下胡萝卜。加盐入味。

  2. 第2步.

    豆腐用开水沓一下。加盐入味。

  3. 第3步.鱿鱼烧豆腐的做法步骤 第3步

    不粘锅倒油,煎豆腐。

  4. 第4步.鱿鱼烧豆腐的做法步骤 第4步

    另起锅,倒油烧烫,下鱿鱼。快炒,会炒出白汤的。不够白的话,可以加少量鲜奶,不要多,以吃不出奶味为要。

  5. 第5步.鱿鱼烧豆腐的做法步骤 第5步

    把白汤倒入豆腐锅。加入孜然,多些。黑胡椒少些。加盖煮。结束。

小贴士

发现鱿鱼最好多一些,这样容易出白汤。我这是第二次烧,鱿鱼明显少了。只好加了点牛奶。

一定要烫油,就容易出白汤。

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