食材切好,国内热油,葱、蒜、干辣椒炒香
加入肉片翻炒,肉片变白后加入洋葱,洋葱炒至变软,加入青椒,然后放入适量的盐、酱油、蚝油,翻炒均匀加入西红柿。西红柿不要太早加,不然会变成汤了。
菜基本炒好后直接加入煮好过凉过的手擀面(或其他面),翻炒均匀即可出锅。