百香果费南雪

百香果费南雪的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加入糖、蜂蜜，搅拌至糖融化，蛋白彻底断掉粘性（大概粗泡阶段），用普通打底器就行

2. 第2步.

   把低粉和杏仁粉过筛加入蛋白液中

3. 第3步.

   黄油隔水融化后加入面糊中，搅拌均匀，然后加入百香果汁

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏半个小时到一个小时

5. 第5步.

   拿出重新搅拌下，然后装入裱花袋

6. 第6步.

   挤入费南雪模具中，放入预热好的烤箱190度15分钟