销魂半半拌面

销魂半半拌面的做法
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销魂半半拌面的做法说明

此面因取自炸酱面的一半,凉面的一半,所以叫半半拌面。一边吃一边感动的哭就对了…via.一夫

销魂半半拌面的食材和调料

猪肉沫、鸡脯肉少许
西红柿一个
黄瓜
少许
芝麻两大勺
豆腐乳王致和牌一大勺
香醋一小勺
味极鲜一大勺
郫县豆瓣酱一勺
甜面酱一勺
茶水小半碗
花生碎少许

销魂半半拌面的做法步骤

  1. 第1步.销魂半半拌面的做法步骤 第1步

    图片应该一目了然了吧,没错,该切丝的切丝,该切块的切块

  2. 第2步.销魂半半拌面的做法步骤 第2步

    倒入双肉炒干水分,然后一勺豆瓣酱一勺甜面酱,为啥是猪肉和鸡肉,因为是我家的存货。翻炒到红油出来放一点盐、五香粉、料酒。然后就出锅

  3. 第3步.销魂半半拌面的做法步骤 第3步

    做到这一步如果你饿的不行了就做肉酱拌面也是可以的,还想学的继续往下看

  4. 第4步.销魂半半拌面的做法步骤 第4步

    这样看的清楚吗,左边碗里就是热红茶,勺子就是一般陶瓷勺子大小,下一步就到了调酱料的步骤了

  5. 第5步.销魂半半拌面的做法步骤 第5步

    两大勺芝麻酱、一大勺豆腐乳,汁多点、一勺酱油、一丢丢醋、三分之一糖、尝下咸淡适当加盐、得嘞,下面就开始拌面。哦对了,我还用抄完肉没洗的锅煸了点蒜

  6. 第6步.销魂半半拌面的做法步骤 第6步

    先来肉,多多多、再来调好的酱、再来点辣油、再把配料都扑上去,还看啥,赶紧搅着吃吧

  7. 第7步.销魂半半拌面的做法步骤 第7步

    别问我香不香,码完这些字一碗已经结束了!方子活灵活用,爱吃啥放啥…开心奏对咧……

小贴士

没什么可供参考的,爱吃啥放啥,为啥要用红茶,因为解暑又有茶香,就这么简单……

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