本人觉得蒜头不用油炸更清香，尤其是怀孕那会，闻到油炸蒜头的味道就要反胃，所以每次都把它放在菜的上面，倒下去的时候正好在锅底，省得要单独去爆香它！推荐一个小妙招炒青菜不要用锅铲，直接用筷子翻炒更好吃！
红薯叶洗净，蒜头拍碎放上面
锅烧热放入平时炒菜两倍的油，下入红薯叶
用筷子翻炒，加入适量盐，鸡精
炒至断生，起锅装盘！
吃的了辣椒的放进红薯叶更好吃，红薯叶吸油，一定要多放，否则不好吃，最后用筷子不要用锅铲炒出来味道更好，不信你试试！
