椒盐大虾

椒盐大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗净，除去虾线，沙包，虾须，用刀开背

2. 第2步.

   将大虾放入碗里，倒入料酒，酱油，盐腌制10分钟，可以根据自己的口味进行调配咸淡

3. 第3步.

   腌制完大虾，将大虾夹出来放在另外一个碗里面，加入生粉，面粉均匀覆盖在虾的表面

4. 第4步.

   将油倒入锅中，油热后大火炸虾，不要炸特别长时间，将大虾炸熟捞出

5. 第5步.

   在锅中放入少量的油，将蒜末，葱末，姜末爆炒出香味，放入炸好的大虾，辣椒

6. 第6步.

   炒好大虾撒上适量的椒盐