茭瓜炒鸡蛋

茭瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   取茭瓜(西葫芦)

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   葱，香菜，蒜切好

4. 第4步.

   鸡蛋下锅炒好

5. 第5步.

   锅烧热，放油，略热后加入蒜和部分葱，煸香后倒入味达美酱油，然后加入茭瓜翻炒，加入少量水

6. 第6步.

   快熟时加入鸡蛋，再次翻炒，加入盐

7. 第7步.

   出锅前加入剩余葱和香菜即可