看网友方子做的,觉得很好,一次就做成功了,跟大家分享下自制的红豆沙,很多方子,我熬的有点干了,烤出来馅就更加干一点了,下次做湿一点
所有用料准备好
蛋黄打散
加入炼乳
面粉加入泡打粉
面粉过筛,搅拌均匀
面团冷藏,搓红豆沙小丸子
面团皮包红豆沙小丸子
刷蛋液
撒芝麻,170度20分钟
烤ing,馅太多的会爆开
好啦~蛋黄液刷多点更漂亮啦
OK.摆拍出图~
有的会裂开,不过没关系,好吃就行感觉蛋黄液要多刷点,上色会更好看