薯麦混合粉版香甜豆沙包

薯麦混合粉版香甜豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   如图所示，想试试看薯麦混合粉做出的面点时何感觉，遂取少量尝试

2. 第2步.

   面粉里加酵母、糖，水，混合揉成光滑面团静待醒发至两倍大，醒发过程要盖盖子，以免表面结皮干掉了…

3. 第3步.

   发好的面长这个样子

4. 第4步.

   分成55g左右的小面团

5. 第5步.

   豆沙取35g，搓成6个小圆子

6. 第6步.

   豆沙小圆子放置于皮中

7. 第7步.

   这样子一点点包起来 这个面粉和出的面很软，轻轻提边就很好包成型

8. 第8步.

   收口长这样

9. 第9步.

   搓圆圆放到玉米叶子上

10. 第10步.

    6个都包好放倒蒸锅里，不开火发酵5分钟，然后大火蒸15分钟，再盖盖子焖制5分钟