桃胶银耳羹

桃胶银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶提前一晚泡好，一般最少泡8小时，洗净备用。

2. 第2步.

   银耳泡好去蒂摘小朵备用，这个可以临时泡。

3. 第3步.

   将洗净的银耳和桃胶下砂锅大火煮开慢火煲一个小时左右。隔段时间搅拌一下避免沉底粘锅，桃胶渐渐融入汤中变浓稠。

4. 第4步.

   最后加入枸杞，冰糖调味即可。