今早做了秋葵炒蛋，秋葵本身会出黏液，所以炒出来的蛋很丝滑，口感很好。
秋葵洗净切成片，漂亮的多边形。
鸡蛋打散。
冷锅加少许花生油，爆炒鸡蛋，半熟盛出。
倒入切好的秋葵，加两勺清水，待秋葵开始出汁时，加入半熟的鸡蛋。
大概炒一两分钟的样子，加少许盐，出锅。
这是两人份哈。若是家里人口多，可以按照一根秋葵一个鸡蛋的比例增加。
