樱桃苏打冰淇淋

樱桃苏打冰淇淋的做法
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樱桃苏打冰淇淋的做法说明

这绝对是一款高颜值冰品,果香+焦香+奶香,还有淡淡酒 香,口感层次丰富。很适合朋友小聚的时候做甜品,端出来绝对迷倒一片~吼吼
食谱翻译自pin~

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樱桃苏打冰淇淋的食材和调料

柠檬汁适量
樱桃50克
20克
烘焙后的可可豆10克
香草1个
50ml
波本酒50ml
苏打水100ml
冰淇淋

樱桃苏打冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.樱桃苏打冰淇淋的做法步骤 第1步

    晒个原料

  2. 第2步.樱桃苏打冰淇淋的做法步骤 第2步

    将樱桃(破开去籽)、砂糖、可可豆、香草荚(剖开),一起捣碎后加入水煮沸,放置待用。

  3. 第3步.樱桃苏打冰淇淋的做法步骤 第3步

    放凉后过滤;再加入波本酒和苏打水,少许柠檬汁,充分搅拌;

  4. 第4步.樱桃苏打冰淇淋的做法步骤 第4步

    杯中放入2勺冰淇淋,

  5. 第5步.樱桃苏打冰淇淋的做法步骤 第5步

    倒入混合苏打,略微搅拌,顶部放樱桃装饰即可。

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