葱爆孜然肉

葱爆孜然肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱 辣椒 大蒜 切好

2. 第2步.

   用一部分葱白将菜盘铺满

3. 第3步.

   猪肉切丝切片都可 喜欢的话可以加生粉勾芡 我这里为了孜然肉的原始口感 不加就直接下锅炒

4. 第4步.

   大火起锅倒油 将葱白 干辣椒 大蒜 先下锅爆炒

5. 第5步.

   爆炒闻到香味后将肉丝下锅 快速翻炒 记住是大火噢 保证爆炒香味

6. 第6步.

   翻炒两分钟就可以加酱油了

7. 第7步.

   然后猛撒孜然粉 对 记住是猛撒 保证每片肉都能被孜然覆盖 我加了很多……

8. 第8步.

   加胡椒粉 盐 鸡精后就可以出锅了 加上香菜即可 吃的时候配上下面铺的生葱 味道棒棒哒