炒锅放耗油,锅热后放入姜丝和蒜片爆香,再放入鸡翅炒至变色,鸡翅皮变金黄时,放入酱油翻炒均匀,加一点点盐和鸡精调味,再翻炒
后倒入可乐,以没过鸡翅即可
盖上锅盖,时不时开盖翻炒并给鸡翅翻身直至汤汁由稀变稠即可装盘