小熊猫吐司

小熊猫吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除盐和黄油，所有材料揉到扩展，加入盐和黄油揉到接近完全。

2. 第2步.

   分出110克面团加入可可粉揉匀，20克面团加入抹茶粉揉匀。可可粉大概一小勺，抹茶粉半勺吧。 三个面团滚圆室温发酵至两倍大。

3. 第3步.

   然后可可面团分为40克(耳朵),60克(眼睛),10克(嘴巴),白色面团分六份。

4. 第4步.

   重点是眼睛，将这个面团擀开。

5. 第5步.

   卷起。

6. 第6步.

   抹茶面团擀开半包住这个可可面团。

7. 第7步.

   然后再取一个白色面团擀开，包住眼睛，捏紧收口。

8. 第8步.

   均切两份。备用。

9. 第9步.

   嘴巴部分差不多，可可面团擀开卷起，也用一份白色面团包住，捏紧收口，不过这个做得短一些，因为不用切开，备用。

10. 第10步.

    然后进行排列组合，耳朵面团也是擀开卷起，一切二，放入模具耳朵部分，其他依次摆好，基本剩下的白色面团都铺是填在空白处。

11. 第11步.

    在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵，发酵到模具8分满。

12. 第12步.

    入预热170度烤箱中下层上下火烤30分钟。火力时间根据自己烤箱。

13. 第13步.

    出炉震一下脱模，烤网凉至手温密封保存。

14. 第14步.

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