夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜

夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜的做法
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夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜的做法说明

一道小凉菜,是在吃brunch时发现的,回家就试着做一下,对于我这种不吃咸菜的人来说简直夏天必备。柠檬的清爽配上胡萝卜的清甜,配面佐粥都不错,颜色鲜丽让人食欲大增。

夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜的食材和调料

胡萝卜三小根
柠檬汁少许
按口味添加,我用了一勺

夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜的做法步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜洗净去皮,用削皮刀削成薄片,用刀时千万小心手~

  2. 第2步.

    加入适量糖,每一片胡萝卜上都均匀裹上糖就好

  3. 第3步.

    静置约一小时以入味

  4. 第4步.

    挤上柠檬汁,拌匀,即可食用。

小贴士

千万不要削到手哦

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