柠檬用盐擦洗去腊,流动水冲洗干净。柠檬皮擦丝,白色部分尽量不要擦到。
柠檬去皮和白色部分,切成薄片,去籽。准备好蜂蜜。
取干净容器(玻璃瓶最好,用之前开水消毒)一层蜂蜜一层柠檬,柠檬皮丝码好即可。
放冰箱冷藏,夏天用凉开水冲泡即可,两片柠檬+两勺蜂蜜。