自制酥脆猫耳朵

自制酥脆猫耳朵的做法
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自制酥脆猫耳朵的食材和调料

低筋面粉适量
红糖适量
泡打粉一点点
低筋面粉50%
普通面粉50%
温水适量
泡打粉一点点
一点点
全蛋液一个

自制酥脆猫耳朵的做法步骤

  1. 第1步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第1步

    首先用低筋面粉、泡打粉红糖水和出这样的面团(面团稍微硬一些)

  2. 第2步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第2步

    同样将剩余的用料和出白色的面团,并擀面杖擀好如图样的面片。薄厚程度五毫米左右,自己掌握吧😄

  3. 第3步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第3步

    同样把红糖水和的面也擀好,把两个面片叠加一起,在两个面片中间摸点水比较好粘住

  4. 第4步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第4步

    然后把面片卷好,用保鲜膜放入冰箱冷冻(至少三个小时)

  5. 第5步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第5步

    拿出如果太硬可以稍微解冻后在切成薄薄的片越薄越好😁炸出来的口感非常好吃

  6. 第6步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第6步

    油锅烧制七八成热后先用一片试试油温,见飘起变硬上色就好了可以出锅了😄

  7. 第7步.自制酥脆猫耳朵的做法步骤 第7步

    新鲜美味的油炸酥脆猫耳朵就出炉啦😜

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