番茄手撕鸡肉烩饭

番茄手撕鸡肉烩饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   慢慢地把西红柿切碎

3. 第3步.

   鸡肉如果想成为鸡丝 就要用纤维明显的“鸡胸肉”最好咯~ 当然鸡腿应该也是可以的说~总之大家根据喜好啦 用水彻底煮熟就可以慢慢的用手撕咯！ 但是也不要煮的太久哦~不然肉质会可别变老，影响口感的 只要切开侧切面完全熟透即可

4. 第4步.

   葱花或者加一点姜蒜，用油爆香

5. 第5步.

   用油炒一下鸡丝，肉会更香更好吃的~

6. 第6步.

   重新热锅~再炒一下西红柿~ 用小火慢慢炒，直到西红柿出汁 用小火慢慢炒，西红柿变得软烂，不在成型 这时候用勺子按下去是软软的就可以咯

7. 第7步.

   之前炒的鸡丝一起加进去翻炒一下咯

8. 第8步.

   根据喜好加入适量番茄酱，砂糖，盐，芝士 调味~

9. 第9步.

   大概炖煮到这样的状态，浓稠的样子就可以下入蒸好的白饭咯！

10. 第10步.

    加入适量的白饭 翻炒后让每一颗米粒都包裹浓郁的汤汁~ 也不要米饭太少哦~汤汁太多也不好哦~ 也可以铺在上面

11. 第11步.

    番茄的好基友，炒蛋当然不能少啦~