番茄肉丝面川条

番茄肉丝面川条的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝，加盐，蘑菇精，料酒，拌匀，腌二十分钟，或者提前腌好，这样肉嫩，还有味

2. 第2步.

   番茄，切块，不要吐槽我的刀工，反正吃进去是一样的，考究一点的可以先把番茄用开水烫一下剥皮切块

3. 第3步.

   热锅冷油，下肉丝，炒至变色，下番茄，炒炒炒，炒到番茄软烂出汁，艾玛，好想直接起锅吃了，我忍

4. 第4步.

   此乃面川条是也

5. 第5步.

   煮一锅水，水开，下面川条，滴一些色拉油，可以防止面川条全粘一起

6. 第6步.

   煮的差不多熟了，加刚才炒的番茄肉丝和雪菜，雪菜超市也有卖，我们家喜欢吃杨庙雪菜～

7. 第7步.

   出锅，淋几滴香油，配上糟毛豆，开吃～