快手土豆饼

快手土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，我是用剥丝的工具做的

2. 第2步.

   水煮沸，下土豆丝煮2分钟左右，目的是为了防止煎饼时，土豆不熟。

3. 第3步.

   捞出土豆丝，加入面粉，适量盐，1个鸡蛋，适量十三香

4. 第4步.

   将上述步骤材料混合并搅拌均匀，如果觉得不够粘稠，可适量添加面粉

5. 第5步.

   热锅，下植物油，小火，抓起适量搅拌好的面糊土豆丝，尽量用手压平后放入锅中

6. 第6步.

   煎至两面金黄后即可出锅