蛋清蛋黄分离,打散加盐 青红椒切碎末,放入蛋黄液中搅拌均匀
分开煎蛋清液,蛋黄液,完成后,蛋清皮铺在最下面,蛋黄皮包在里面一层,然后叠起来卷,之后把蛋卷切成1厘米的小块,取两块沿对角线切开,拼起来,完工!