马卡龙

马卡龙的做法
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马卡龙的做法说明

每次遇到好的马卡龙方子都想尝试、这次找的这个方子真的很不错、用料简单、一学就会,适合初学者哦!请看视频:
http://www.meipai.com/media/535565116

马卡龙的食材和调料

杏仁粉50g
50g
老蛋清38g
细砂糖38g

马卡龙的做法步骤

  1. 第1步.

    详情请见http://www.meipai.com/media/535565116

小贴士

好多人问说马卡龙怎么做好、其实失败的原因有很多,比如蛋清打发不到位、杏仁粉不够细腻、晾的时间不够、烤的时间太长、烤箱温度达不到指定要求、空气湿度过大...这些都是导致大家做不成马卡龙的原因...这些需要大家慢慢摸索、慢慢练习,才可以每次都成功哦!

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