珍惜冬病夏治的季节，来款鲜香清爽的火锅丨番茄火锅 • 圆满素食

珍惜冬病夏治的季节，来款鲜香清爽的火锅丨番茄火锅 • 圆满素食的做法步骤

1. 第1步.

   准备番茄火锅底料‍ 【 食材】：番茄 【 调料】：白糖、姜末、八角、蘑菇精、香油、花椒油、山苍子油、咸香酱汁（输入网址http://www.xiachufang.com/recipe/101816728 可查看其详细做法，或者可以用甜面酱加料酒代替）

2. 第2步.

   锅里放油，把白糖放下去，炒出糖色。

3. 第3步.

   把姜末放下去一起炒几下。

4. 第4步.

   然后把去皮切丁的番茄放下去，再放两三个八角一起炒到番茄融化。番茄要多，这是两个大番茄。

5. 第5步.

   然后，放咸香酱汁（或可以用甜面酱加料酒代替），继续炒，到浓稠。

6. 第6步.

   放蘑菇精、香油、花椒油、木姜子油。翻匀一两分钟。

7. 第7步.

   盛到可以密封的容器里，要多少放多少。

8. 第8步.

   这样的，可以用汤泡着吃，好鲜亮！

9. 第9步.

   深色的是苏子叶末。这个里面唯独没有辣椒，不爱吃辣椒的高兴了O(∩_∩)O

10. 第10步.

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