补锌补钙时蔬花蛤汤

补锌补钙时蔬花蛤汤的做法
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补锌补钙时蔬花蛤汤的做法说明

我是一位全职妈妈,每天要做的事就是陪宝宝,做饭,家务;
下厨房看了很久了,第一次在这里写菜谱
平时也喜欢自己瞎琢磨点
第一次做这道菜不过味道真的很棒
宝宝很喜欢,而且又很营养
有时间的妈妈可以尝试一下

每天分享宝宝早餐,欢迎关注浏览!谢谢

补锌补钙时蔬花蛤汤的食材和调料

花蛤500g
萝卜1/4
番茄1/2
1/4
白菜菜心一个
甜椒1/3
亨氏番茄酱适量
适量
黑胡椒适量

补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤

  1. 第1步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第1步

    将食材清洗切块,切片!也可以换成自己喜欢的食材!

  2. 第2步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第2步

    花蛤清洗干净备用(一定要买干净的,看吐过泥的水盆里的水程度)洋葱切条

  3. 第3步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第3步

    亨氏番茄酱

  4. 第4步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第4步

    锅内倒入油,炒洋葱变色放入番茄翻炒软烂

  5. 第5步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第5步

    到入萝卜翻炒加入番茄酱

  6. 第6步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第6步

    加入水一起倒入砂锅🍲中(水是食材的2.5倍)因为食材烧制过程中会出水

  7. 第7步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第7步

    炖煮萝卜发软不烂的程度大概15分钟左右

  8. 第8步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第8步

    加入甜椒,白菜焖两分钟加入黑胡椒粉,食盐

  9. 第9步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第9步

    放入花蛤,翻拌均匀关火

  10. 第10步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第10步

    关火后立马盖上盖子焖两分钟,这样肉不会老而且所有花蛤都会开壳

  11. 第11步.补锌补钙时蔬花蛤汤的做法步骤 第11步

    开动吧!汤也别浪费哦!

小贴士

1.放入花蛤关火是因为砂锅不同于其他锅,即便是关火了也会继续煮沸一会,这样只做一来花蛤的肉质比较嫩而且全部开壳
2.花蛤挑选大又肥的哦,最好一早就去,这样花蛤还会再继续吐泥,到中午或晚餐再吃这道菜会比较不咯牙
3.处理花蛤汁你还有一个办法就是清水过一遍花蛤,水保留!用来煮炒好的菜,这样一来汤还是很鲜美的!记住沉淀一会再到以免到入汁泥
4.有人问为什么花蛤的瑶柱粘的很紧,1,煮的过老 2,可以在煮的同时加点酒就会好

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