枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   枣沙、玉米油、牛奶，放入盆中，搅拌均匀。放在一旁盖保鲜膜（防止结皮）备用。

2. 第2步.

   称出面粉、泡打粉。

3. 第3步.

   鸡蛋放入砂糖，全蛋打发。

4. 第4步.

   将1倒入3中，用打蛋器打匀。（忘记先拍图，筛入面粉了）

5. 第5步.

   筛入面粉2，翻拌均匀。

6. 第6步.

   倒入铺好烤纸的模具内（我是用的8寸方烤盘）！

7. 第7步.

   用刮刀刮平，震模后放入预热好的烤箱内，140度～150度，上下火，中层，40分钟左右。

8. 第8步.

   出炉后震模，倒扣在晾网上，趁热撕下油纸后再将油纸盖在蛋糕表面，凉透切件食用！