辣花蛤汤

辣花蛤汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料:嫩豆腐1袋，花蛤，平菇，大葱，青红椒，鸡蛋。

2. 第2步.

   花蛤用粗盐洗干净。

3. 第3步.

   石锅内放入食用油3勺，辣椒粉3勺，蒜蓉1勺用小火慢慢煸炒。

4. 第4步.

   洗干净的花蛤放入锅中翻炒一会加水煮开。

5. 第5步.

   煮沸后再加入酱油1勺，盐适量，胡椒粉适量。

6. 第6步.

   再放入嫩豆腐，平菇，葱花一起煮。

7. 第7步.

   出锅前放入鸡蛋，青红椒，30秒后关火。

8. 第8步.

   色香味俱全的嫩豆腐汤大功告成。