这是给我家宝宝做的,所以虾皮选用的是无盐的。虾皮和紫菜的好处大家都知道啦~~~一个补钙一个营养丰富。给宝贝拌饭或当小零食吃都不错,脆脆的!我做的是两人份的量,如果做的多,记得密封保存哦,不然潮了就不脆喽!
准备好食材,把紫菜剪成约长1cm宽3mm的小条(差不多就行哈,不必精准)
用平底锅,小火,炒制虾皮,炒至虾皮酥脆。
虾皮盛出备用
平底锅倒核桃油,小火炒紫菜条,大约2分钟,炒至酥脆,关火。
把刚才炒的嘎嘣脆的虾皮和熟芝麻倒入,混合。
感觉拌饭时还可以在里面加些肉松,小火腿丁,熟的小胡萝卜丁,鸡蛋碎之类的,估计也会好吃,下次我试试,嘻嘻