煎豆腐

煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和蛋液里分别放入半勺食盐，豆腐切块，沾一层面粉，再裹上蛋液，电饼铛热油，放入豆腐块煎至两面金黄。

2. 第2步.

   大蒜，香葱切碎放入碗里，加入三勺生抽，辣椒面，糖，香油，水搅拌均匀。

3. 第3步.

   不粘锅或者小炖锅里面放几勺调好的酱汁，均匀的摆放一层煎好的豆腐，再往每块豆腐上舀一勺酱汁

4. 第4步.

   再放入第二层豆腐，再浇上酱汁，直至豆腐放完，浇水所有的酱汁。

5. 第5步.

   盖上锅盖，小火炖煮五分钟。

6. 第6步.

   OK

7. 第7步.

   出锅盛盘