土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   切好猪肉，葱花

2. 第2步.

   豆角洗净，掰成段

3. 第3步.

   土豆切成滚刀块

4. 第4步.

   锅中倒入适量油，烧热

5. 第5步.

   放入猪肉翻炒（因为选的猪肉带点肥肉所以要在油里多炒一会把肥肉的油炒出来）

6. 第6步.

   依次放入花椒面，白糖，葱花，进行翻炒

7. 第7步.

   放入豆角，盐，进行翻炒（这里要多炒一会，把豆角炒到半熟的程度）

8. 第8步.

   加入清水没过豆角，中火炖煮15分钟

9. 第9步.

   开锅后加入土豆，料酒，酱油，生抽（如果味道有些淡还可以加一些盐调味）小火炖煮10-15分钟

10. 第10步.

    基本上土豆和豆角都熟了以后，可以收汁，如果想要汤也可以留些，尝一下味道如何，根据个人口味再最后调整一下

11. 第11步.

    这道菜就做好啦😊