自制鸡蛋擀面

自制鸡蛋擀面的做法步骤

1. 第1步.

   在面粉里加少许盐，准备好鸡蛋，将它们融合。

2. 第2步.

   和面，让他们充分均匀的融合，手感程度与饺子皮一样。

3. 第3步.

   将面团对半切开（我用一个面团儿做了两碗），用擀面棒将面团边卷边擀的薄薄的（薄厚根据口味），并在每一面蘸一些淀粉，防止粘住。

4. 第4步.

   将面皮儿层层叠好，用刀切出自己喜欢的粗细。撒些淀粉。（喜欢有嚼劲的可以擀的厚一点像下图一样）

5. 第5步.

   喜欢有嚼劲儿的可以弄这种，就是擀的厚一点别太薄

6. 第6步.

   切好即可下锅，准备好配料：咸菜，葱，鸡蛋，豆芽，西兰花，肉末之类的（根据自己爱好），轻松做出一碗元气早餐