烧卖

烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米用清水浸泡4小时左右，上蒸锅，水开后大火蒸20-30分钟

2. 第2步.

   蒸好的糯米饭要粒粒分明才好吃

3. 第3步.

   泡发的香菇切丁，猪油渣适量，盐、酱油适量，多一点的白胡椒粉、最后舀两勺猪油进去

4. 第4步.

   用手拌匀它

5. 第5步.

   用烧卖皮包好，我是买的市售现城的烧卖皮，也可以自己擀。

6. 第6步.

   上锅，水开后大火正10分钟即可