
炎炎夏日,不想煮饭炒菜,又不想叫外卖吃。就煮上一锅电饭煲快手饭,所有食材往电饭煲里一扔,煮饭键一按,坐等开吃!

备料:土豆去皮切块,排骨加酱油老酒白糖腌制10分钟,香菜切段,芒种虾皮一把。

洗好米,依次放入土豆、排骨,芒种虾皮,按煮饭键一起煮。

准备酱汁:一勺蚝油,一勺料酒,少许白糖,两勺酱油。这是三个人两桶米的用量,根据具体情况加减。

最后八分钟的时候,开盖加入香油少许,这样煮出来有煲仔饭的感觉。

饭煮熟后倒入酱汁,拌匀。

最后撒上葱花,香菜,开吃。
注意,煮饭时放的水要比平时少,因为肉,蔬菜里面都会出水份哦,多了会软软一坨坨,我追求米粒粒粒分明!