咖啡香蕉坚果麦芬

咖啡香蕉坚果麦芬的做法
9人浏览0人收藏
收藏

咖啡香蕉坚果麦芬的做法说明

快手蛋糕一款,我正好坐了六个,用了一个六连麦芬模,咖啡控可以试试,推荐热吃哦

咖啡香蕉坚果麦芬的食材和调料

干性材料
中粉或低粉100g
细砂糖30g
二砂20g
泡打粉1/2t
小苏打粉1/2t
1/8t
湿性材料
黄油50g
鸡蛋一个
香蕉泥(约2个)140g
即溶纯咖啡粉(原味无无奶精)3T(12g)
3T
配料
苦甜巧克力豆30克
烤香坚果仁12克

咖啡香蕉坚果麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油微波炉融化至液体,鸡蛋回温,咖啡粉和热水拌匀后放凉备用,香蕉用叉子压成泥状(选成熟度高的哦)!

  2. 第2步.

    烤箱200度预热,烤架移至中层

  3. 第3步.

    干性材料全部入一个盆中混匀

  4. 第4步.

    另取一个盆,入蛋搅散,再入融化黄油,香蕉泥,咖啡液拌匀

  5. 第5步.

    将湿性材料倒入干性材料中,刮刀翻拌约10下混合均匀

  6. 第6步.

    入巧克力豆,刮刀轻拌约5下

  7. 第7步.

    平均用勺子舀入六个纸模中,表面撒上坚果碎粒,200度,15到20分钟,可以用牙签试熟,没粘粘的面糊即可取出

  8. 第8步.

    先留置六连烤模中5分钟后取出烤网晾凉,热吃更美味,配一杯咖啡那是极好的!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页