乳酪火腿面包

乳酪火腿面包的做法步骤

1. 第1步.

   将A材料全混合揉成面团,然后加入无盐奶油再揉成光滑的面团

2. 第2步.

   面团盖上盖/保鲜纸,进行基本发酵80分钟

3. 第3步.

   馅料-乳酪切成4等份,再用火腿包好备用

4. 第4步.

   面团分割成4等份,滚圆后该3上保鲜纸松懈10分钟

5. 第5步.

   把面团杆成长方型

6. 第6步.

   翻面后放一份馅料,轻轻卷成圆柱型。 在烤箱下放一碗烧水,把裹好馅料的面团放入烤箱继续第2次的发酵-30分钟。

7. 第7步.

   面团表面剪3刀,涂上均匀蛋黄液,再啊洒上少量黑/白芝麻 *预热烤炉190度,5分钟。

8. 第8步.

   送入预热好的烤炉,烤约18分钟。

9. 第9步.

   完成了😊😊😊