8寸芒果樱花慕斯慕斯

8寸芒果樱花慕斯慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   先做一个蛋糕胚。做最底层的。

2. 第2步.

   芒果打碎，加400g稀奶油打发6、7成，有流动感，不到裱花的程度、加融化的吉利丁三片。倒入蛋糕胚上、入冷藏20分钟。可加入少量黄色食用色素、最好选进口的，主要是让芒果层颜色更好看些！

3. 第3步.

   根据上述步骤再打发稀奶油200g，加融化的吉利丁片2片，加少量红色色素，让颜色变为粉色。倒入之前步骤。形成两层稀奶油。颜色分别是黄和粉。放冰箱冷藏4小时以上。

4. 第4步.

   取出冷藏后的蛋糕做镜面，用300毫升凉开水加糖调制成糖水，加融化的吉利丁2片，从蛋糕的边上倒入，摆放盐渍樱花的位子，加德芙巧克力数个。进冰箱冷藏一个晚上。

5. 第5步.

   最后就OK啦！不腻，口感很好！