凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化

2. 第2步.

   放入所以糖粉打发到发白

3. 第3步.

   再放去盐和奶粉继续打发

4. 第4步.

   倒入所有蛋液（室温）继续打发

5. 第5步.

   这是放入所有材料后打发完成的状态

6. 第6步.

   最后筛入低筋面粉拌匀后，放冰箱冷藏

7. 第7步.

   冷藏半小时后取出分成20克一个剂子后，包入自己熬的凤梨（15克一个）后整形入模内。我是晚上做好，放冰箱冷冻收藏，打算有空再来烤，这个方子总共做了13个凤梨酥，改天烤好再来上图呗。要烘培是预热烤箱180℃上下火后，转165℃上火，165℃下火，放中层烘培23分钟。