客家酿鸡蛋

客家酿鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把肉剁碎放入葱，鸡粉，少许盐，酱油搅拌均匀腌制片刻

2. 第2步.

   把鸡蛋打散

3. 第3步.

   锅里放油，放一点蛋液到锅里送去一调羹揉碎（最好是搓成椭圆形的放在蛋的一边，小心翼翼的把他包裹起来）翻个面在稍微煎一下，重复这一步知道肉跟蛋用完，此处没有照片，如要学习的可以加我微信631301396

4. 第4步.

   所有酿鸡蛋煎好之后放入少许水，耗油，盐，煮到汤汁浓稠就可以上锅